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关键词： 职业师范院校   旅游管理   柔性培养模式  

摘要： 旅游管理专业人才供需矛盾的解决是专业转型发展的关键,本文通过分析目前旅游管理专业人才培养存在的问题,尝试将"柔性技能包"引入到旅游管理专业人才培养过程中,通过技能包的柔性组合探索应用型旅游管理专业人才的培养模式。

关键词： 顶岗实习   感知   内容分析法   旅游管理  

摘要： 为掌握地方院校旅游管理学生顶岗实习心理动态变化特征,本文采用内容分析法,对顶岗实习不同阶段学生心理感受文本进行分析,总结出顶岗实习存在问题,并针对不同角度提出建议,以期进一步改善顶岗实习效果。

关键词： 旅游管理   学术会议   学科建设   中山大学   学术研讨会   饮食文化  

摘要： 2017年10月31日，中山大学旅游学院在中山大学广州校区南校园成功举办了“第二届旅游管理学科建设学术会议”暨“饮食文化生产学术研讨会”。

关键词： 导游   工匠精神   培育  

摘要： 本文分析了旅游行业工匠精神的内涵,并以青岛酒店管理职业技术学院旅游管理专业为依托提出了培育旅游管理 专业学生工匠精神的相应策略.

关键词： 教学改革   旅游管理专业   中职学校   旅游从业人员   专业实践教学  

摘要： 作为肩负培养旅游高干人才的职业院校,目前无论是从培养人才的数量,还是质量上看,其教育程度都是远远不够的,不仅无法满足旅游市场的发展与需求,也无法体现中职学生的学习特点。提升旅游从业人员的综合素质,应当高度重视中职院校旅游管理专业的教学改革以及人才培养模式。

关键词： 旅游管理研究   文献计量法   知识结构   知识来源  

摘要： 选取2010-2015年中国知网提供的旅游领域十大期刊上发表的4840篇相关旅游文献和题录数据,运用文献计量和知识图谱分析方法,使用ROST、Netdraw、Gooseeker等工具,对这些文献进行时间、空间、期刊、著者等文献特征进行统计,并通过关键词共现知识图谱分析旅游问题研究的主题分类、重点领域和主题间的关联关系,揭示旅游研究领域的总体状况、文献分布、变化规律、研究结构和发展趋势,提出该领域研究的几点规律性认识和启示。

关键词： 旅游管理   本科生   实践能力   现状   措施  

摘要： 统计显示,我国仅2015年一年,出境旅游的总人数即超过1亿人次,国内旅游则超过4亿人次,预计到2020年,我国将成为最大的旅游市场之一,在这种情况下,旅游管理工作和人才的培养刻不容缓,目前看来,我国旅游管理本科生实践能力的培养尚显不足,包括课程、校企合作、实践平台、实践认识等方面,探讨当前旅游管理本科生实践能力培养的问题和加强办法,对未来工作有一定的积极作用。

关键词： 旅游管理   大学生   旅游消费行为   解释结构模型(ISM)   层次分析法(AHP)  

摘要： 为深入研究大学生旅游消费行为的影响因素,研究根据大学生旅游消费行为特征及大学生旅游偏好,从大学生个人、社会、旅游景点特点等方面对大学生旅游消费行为影响因素建立指标体系。用系统工程方法论对其进行系统分析,采用解释结构模型(ISM)分析各因素之间的联系,建立4级多层递阶ISM,并应用层次分析(AHP)对结构模型中各因素指标的重要性进行排序,建立指标权重体系。结果表明:直接影响因素集中于个人因素,大学生闲暇时间、月生活费以及旅游意愿和动机是大学生旅游消费行为的主要影响因素,进而针对大学生最关注的旅游问题进行精准营销,并提出关于进一步开发大学生旅游市场的建议和对策。

关键词： 旅游管理专业   专业课程   创新创业教育   深度融合  

摘要： "大众创业、万众创新"时代,创新创业教育在高校教育教学中的受重视程度日益增强。本文在旅游管理专业创新创业实践教学的基础上,以提升大学生创新创业能力为目标,从创业理念与人才培养体系融合、课程融合、师资队伍融合等方面,探究了创新创业教育与旅游管理专业教育的深融合问题,构建了人才培养体系。在教学过程中,循序渐进,逐步融入,建立科学的创新创业实践教育方法,提升大学生职业素养和创新创业能力。

关键词： 高职旅游管理   择业标准   就业认知   旅行社  

摘要： 旅游专业学生就业对口率低、就业后流失率高的问题一直是旅游教育界和旅游行业关心的问题。本研究以广东轻工职业技术学院旅游管理专业学生为例,运用理查德森量表测量并比较学生的择业标准和对旅行社的就业认知,通过IPA分析,提出相应的改进措施。